Las Áreas de Medio Ambiente, Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales, junto con el Área de Turismo y la colaboración de los establecimientos hosteleros, han elaborado una Guía Gastronómica con una rica y diversa oferta gastronómica relacionada con la micología y los productos naturales que ofrece el Parque Natural Los Alcornocales en el término municipal de Jimena de la Frontera, durante los días de las Jornadas Micológicas y el resto del año.